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ゆり根の花

市販されている食用のゆり根は、コオニユリだときいたことがあります。この春、試しに植えてみました(と言っても、外側の大きな鱗片はしっかり食べたあとです)。

20150527_n4673

結果! 見事コオニユリの花が咲きました。

調べてみたら、コオニユリのほかに、オニユリとヤマユリの球根も食べられるようです。

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