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今日の収穫:ゴーヤー

072802収穫しました、今年最初の一本。

けっこう立派なサイズです。

生のままスライスしてゴーヤーサラダにしました。

ドレッシングは黒酢、ナンプラー、ラー油だけ。トッピングに乾煎りしたアミエビ。彩りもきれいだし、旨味も増します。

とてもさっぱりしておいしかったですヨ。

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