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豆乳バナナシェイク

スーパーへ行ったら熟れすぎたバナナが大安売り。

071605買って帰ったらスミヤカに皮を剥き、フリーザーパックに入れたら空気を抜いて冷凍庫へ。

夏の暑い日、冷凍バナナをそのままかじるのも良いのですが、もう一工夫すると体に溜まった熱がすっと引き、汗もぴたりと止まるとっておきの飲み物になります。

①冷凍バナナは厚さ1cmくらいの輪切りにします。

② ①のバナナと豆乳をミキサーやフードプロセッサーにかけます。

③グラスに注いでできあがり。

バナナの成分が豆乳に作用するのか、かなり“もったり”とした状態の飲み物となります。某ファーストフード店の○○シェイクみたいな感じ。バナナがよく熟れていれば甘みはそれだけで十分ですが、お好みではちみつなど加えてもよいかも。

シソジュースの原液やお酢を少々加えたり、シナモンパウダーをトッピングしてもおいしいです。

でもこの飲み物、本当によく冷えるので、冷え性の人はごく少量にとどめるか飲まないことをオススメします。

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